清明習俗:蛋雕    

清明時有個習俗,即以熟蛋上墳祭祖後,分與全家進食。後來從這項習俗中發展了「蛋雕」這項民俗藝術。

宗懍(約四九八~五六五左右)的《荊楚歲時記》裡記載:「古之豪家,食稱畫卵,今代猶染藍茜雜色,仍加雕鏤,遞相餉遺,或置盤俎」

蛋雕」的製作過程,先以筆在煮熟的蛋上繪圖,再用刀雕刻,將整隻蛋鏤空,取出蛋白、蛋黃即可。畫蛋、雕蛋的習俗盛行於江西、粵東及粵北等地,直到清朝末年都還有流行,民國以後才漸漸消失。

目前台灣有一些師父從事蛋雕藝術,嘗試用各種蛋殼雕出不同花樣,頗受好評。我們將於活動期間,於文化中心展示民族工藝獎得主關椿邁先生的蛋雕作品。  

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